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アイスティーを極める!

アイスティーを極める!

・・・という講座に行ってきました〜。

お茶が大好きな私・・・
きっかけは、ホテルのラウンジでとってもおいしい紅茶を飲ませてもらって・・お茶ってこんなにおいしいんだ〜と感激した事でした。
そして、実家の父が、緑茶を入れるのがとてもおいしいのです。
おいしいお茶を入れたいなあ〜とずっと思っていました。
銘柄や産地には詳しくはありませんが・・

梅田の「LUPICIA」で講習会をやっている事は知っていたのですが、アキラが二年生になって帰る時間がすこ〜〜し遅くなったので,とうとう☆今日、講座に行ける事になりました。


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テーブルの上には、まるで理科の実験を行うかのような数々の道具が用意されていて、見ているだけで、早く家に帰ったらアイスティーをいれた〜〜いと、ワクワク


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説明を聞きながら、3種類のアイスティーを飲ませてもらいました。
白桃烏龍茶と、ジャスミンティーと、抹茶入りの玄米茶です。

烏龍茶とジャスミンティーは水出しで・・・あらかじめ入れたものをいただきました。
写真のお茶は、ジャスミンティーです。
蜂蜜レモン入り。おいしい〜〜〜。
白桃烏龍茶もとってもおいしかったです。

そして、いよいよ、アッサムの葉をつかって、アイスティー作り。

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まず、茶葉を計量してポットに入れます。



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適量のお湯を注ぎます。
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氷で冷やし、シロップ入りのミルクとお茶を上手にいれたら・・・

こんなカフェで飲むような、2層のきれい〜なミルクティーができました016.gif
同じテーブルの人たちと、大感激☆

お味はもちろん、とってもおいしかったです。

その後、あきちゃんと待ち合わせして、イーオンのフードコートでランチ
帰ったら家でおいしい〜アイスティー入れてあげるから家でお茶しようね。と約束して帰りました。

家に着きお茶の用意をしていると、義父が、お刺身と出し巻きたまごを持って訪ねてきてくれました〜。

しばらくすると姪っ子が来ました〜。
アキラも帰ってきて、4人でおいしいアイスティーでお茶の時間016.gif

おいしいよ〜とみんな言ってくれて、ちょっぴりテレテレ・・。
いつも講師側の私が,生徒になって講座を受けるのは久しぶりで、とっても新鮮ですご〜〜く楽しかったです。同じテーブルノ人たちと、また一緒に来ようね〜なんて約束して・・友達の輪がまたまた広がり・・とっても楽しい1日でした。
by aroma_ange | 2010-06-22 18:22 | お茶の時間

アロマセラピー&クリスタルヒーリングのサロンです。日々の事を綴ります。


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