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新しいメニューに挑戦☆

■ お知らせです
  
お待たせいたしました〜。先日、ご注文くださった商品が届いています。

欠品は、USPAサンスクリーン、オレンジブロッサムウオーターです。
ご迷惑おかけしますが、もう少しお待ち下さい。入荷次第連絡させていただきますね。

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静岡のS子ちゃん先生のブログを見ていたら・・・
「おいしい〜ものが食べたいよ〜〜」と、おいしいもの熱に火がついてしまった私・・
今日は、晩ご飯作る気力なし〜〜となってしまった夕方ですが・・

アキラは7:00からのポケモンは絶対に見たい人
リリコは大量にでた宿題を片付けてる所・・

とてもとても・・おいしいイタリアンをゆっくりと食べにいく間はありましぇ〜ん・・

食事の用意をする時間になりましたが、ちょっと抵抗して(^^)
紅茶を入れて、ゆっくりと飲んでみました。
そうしているうちに・・さ〜てご飯をつくりましょうか〜という気持ちになりました。ありがたい。紅茶マジックです。

朝から晩ご飯の時の副菜だけは用意してあって、主菜もメニューが決まっていたのだ♪
これだけでもありがたいのです。
何をつくろうか〜と悩まなくてすむので。

さて・・この写真のお料理ですが「鮭のエカイユ仕立て」といいます。

エカイユ仕立て、って?と思いグーグルで検索してみたのですが、わかりませんでした。

今日の1番は、このジャガイモなんです。

ジャガイモはうす〜くスライスして、5ミリ間隔で並べてオリーブオイルで焼き、均等に塩、こしょうをふり、うす〜く小麦粉をまぶして、裏返します。
そして、かりっと焼き上げます。

かなり集中して焼いてみました。

おいしかったです〜。

付け合わせはナスとカボチャと赤ピーマンのマリネ

シロナとお揚げさんと「比叡ゆば」を炊いて・・(いきなり超和風で)

今日は、ジャガイモに精一杯でスープは作れませんでした。この3品と炊きたてご飯で御夕食です。
おいしかった〜〜016.gif
by aroma_ange | 2010-04-22 20:14 | おいしいごはん

アロマセラピー&クリスタルヒーリングのサロンです。日々の事を綴ります。


by aroma_ange
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