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メニューき〜まった

おはようございます☆

昨日は、今年最後の研修生の研修会でした
研修生の方々には長い事本当にお世話になっています。
最短でも3年?4年?
その方も、お姉様とは古〜いお知り合い。なので、彼女ともなんだか古いお知り合いのような気がしてなりません。
長い方では、知り合って12年目です。ママ友から始まりました。
子供のことや、夫婦のことで、これまでいっぱい相談したりされたり‥というおつきあいを続けてきてくださいました。
いつも本当にありがとう‥016.gif

昨日は、背中と足のトリートメントをじ〜〜っくり練習しました。

1年の疲れが癒されてくださいますように‥という思いをこめて‥032.gif

研修中、ある生徒さんが、今度親子クッキング大会にでる、という話しをしてくれました
しかも予選を通過して、本選にでるんですって(ぱちぱち〜‥すごいです〜)

メニューはカジキマグロのバジルソースとニョッキ(クリームソース)とサラダ
そしてリンゴのチーズケーキ 

うわ〜おいしそう〜〜〜060.gif

‥あまりにおいしそうなので、『今夜はそれにする〜」と私。
夕食のメニューがすぐに決定しました☆
次々に他の研修生たちも「私もそれにする〜」と夕食のメニューが決まっていきました。

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スーパーにカジキマグロがなかったので、めばちマグロで作ってみました。
付け合わせは、ジャガイモのソテーとブロッコリー

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そして、ニョッキを作る時間がなかったので、パスタでキノコのクリームソースをつくりました。キノコいっぱ〜いクリームパスタです。大人は黒こしょうをたっぷり〜☆豆乳と生クリームを半分ずつつかって、ヘルシーに仕上げました♪
それからグリーンサラダとスープです。

スープは、あっさりコンソメ味。トマトとマッシュルームと、あさつきと、仕上げにキュウリの千切りを入れました。
キュウリ入りのコンソメスープは、結婚前に通っていたお料理教室の先生に教えていただいたのですが、病み付きになるおいしさ032.gif私は大好きです。
スープにきゅうり?と思いますが、これがおいしい〜
今日はきゅうりがいっぱ〜いあったので、スープとサラダに使いました。

アキラはこのクリームパスタが大好き
いつもは大好きなお魚もあまりたべずに、パスタをいっぱいおかわりしていました。

あきちゃんは、両方バランスよく召し上がっておられました。アキラの残したお魚まで完食
016.gif

リリはバレエで遅くなるので、お弁当にして持っていきました。
帰りの車の中で「おいしい〜」とこれまた完食〜

私はサラダとパスタとスープ‥ジャガイモとブロッコリー 付け合わせがメインディッシュです。
大好きな『水戸黄門』を見ながら、よく噛んでゆっくりいただきました060.gif

おいしいごはん しあわせ〜ですね
ご飯がおいしく食べられる幸せをかみしめています‥

朝食は、たらこのおにぎりと、大根と里芋と油揚げのお味噌汁、小松菜のおしたし でした。写真を撮る間もなく、あっというまに食べ始める家族です。

ちょっと早くおきてゆとりの朝ご飯はやっぱりいいですね〜。

リリコは今日から期末前の短縮授業でお弁当なしです。
それでも、きっと沢山たべるから‥と思い、ご飯、いっぱ〜い炊いたのに、あきちゃんのお弁当にご飯をいれたら、なんと、ご飯がなくなりました。
おにぎり用にとっておいたご飯がちょっと残ったので、私はそれを食べよう、と思ったら、アキラがおにぎりのおかわり〜をしたので、やっぱりご飯はなくなりました

‥で
私は、昨日の残りのスパゲティーをジェノベーゼにして、やっぱり残りのスープと一緒にいただきました。

おいしかった〜♪

今日はPTAのお仕事で学校に行きます。
4年生の自転車講習会のお手伝いです。

いってきま〜す060.gif
by aroma_ange | 2009-12-01 08:42 | おいしいごはん

アロマセラピー&クリスタルヒーリングのサロンです。日々の事を綴ります。


by aroma_ange
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