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モンブランとパンナコッタ

f0017897_1532318.jpgモンブランを作っている途中です。クリーム絞りたのしい〜


f0017897_1533484.jpgできあがりはこちら〜
さて、どうやって作ったかといいますと、まず、計量をしてココアスポンジを焼きました。
それから、栗のクリームをつくったり、生クリームを泡立てたり、パンナコッタをつくって冷やしたり。。。
一緒にいったTちゃんと先生のKちゃんとおしゃべりしながらあっと言う間にできあがりました。
Kちゃんのお家はとっても素敵です〜
里山というのでしょうか。。大阪でありながら回りがいっぱいの自然に囲まれて、ずっとうぐいすの鳴き声が聞こえてきて、ヒーリングミュージックと上手に重なって、う〜〜ん、癒しの空間だわ〜っって感じでした。
お庭の外では、やさしそうなご主人さまが畑仕事をニコニコしていて、お花つくりが上手なお母様がつくられたバラがテーブルに飾られていたりして。。。
とっても素敵な「お家サロン」でした。


f0017897_1539418.jpgできあがりをKちゃんが切り分けてくれて、お茶の時間です。
上の立派なモンブランはお持ち帰りです。
家で家族と食べます。。むふふ楽しみ〜
ここでいただいたのは、このグラスの中のモンブラン。
切れ端のスポンジにクリームをかざって、栗をのせて、グラスに『プチモンブラン』を作ってくれた分です。
パンナコッタは手作りのイチゴソースを添えてくださって。。
紅茶は、ストロベリーティーをTちゃんが持ってきてくれました。

おいしい〜〜〜〜〜〜(#^〜^#)

おもわず、踊ってしまったANGEです032.gif

習い事って楽しいですね。むふふ053.gif
昨日に引き続いて、ご褒美の1日でした

また教えてくださ〜い。
by aroma_ange | 2009-06-05 15:42 | お茶の時間

アロマセラピー&クリスタルヒーリングのサロンです。日々の事を綴ります。


by aroma_ange
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